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「魚は体にいい」と分かっていても、続かなかった理由
健康のために魚を食べたい。
でも正直、こんな気持ちがありました。
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下処理が面倒
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骨があって食べにくい
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忙しい日は調理する余裕がない
結果、気づけば肉料理ばかり。
そんな我が家が変わったきっかけが、
**骨取りサバ切身 1kg(冷凍)**でした。
開けた瞬間に感じた「これは使える」
届いてまず驚いたのは、
✔ 本当に骨がない
✔ 1切れずつバラ凍結
✔ 使いたい分だけ取り出せる
下処理ゼロなので、
解凍 → 焼く・煮るだけ。
魚料理のハードルが一気に下がりました。
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忙しい平日に本当に助かった
特に助けられたのは、こんな日です。
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買い物に行けなかった日
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帰宅が遅くなった日
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「早くごはん!」と急かされる日
冷凍庫からサバを出してフライパンへ。
10〜15分で主菜が完成。
「今日はちゃんとしたご飯を出せた」
この安心感が、想像以上に大きかったです。
家族の反応がよかった理由
魚料理なのに、家族の食いつきが良い。
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骨がないから安心
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身がふっくら
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臭みが少なく食べやすい
「魚って食べにくいよね」がなくなり、
自然と食卓に出す回数が増えました。
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すぐ回せる!献立・レシピ例
✔ 基本の塩焼き(約10分)
→ ごはん・味噌汁・冷奴
疲れている日の鉄板献立。
✔ フライパン1枚・サバの味噌煮(約15分)
→ ごはん・青菜のおひたし
煮魚なのにハードル低め。
✔ サバの竜田揚げ(約15分)
→ キャベツ・スープ
魚が苦手な人にも好評。
✔ 作り置きOK・南蛮漬け
→ 冷蔵2〜3日保存
忙しい週の保険おかず。
👉 無塩タイプを選ぶと、
焼く・煮る・揚げる・漬けるが全部回せます。
コスパと「安心感」がちょうどいい
1kg入りで、
1切れあたり約120〜150円前後。
外食や惣菜に頼る回数が減り、
結果的に食費も気持ちもラクに。
何より、
「冷凍庫に主菜がある」という安心感。
これが一番の価値だと感じています。
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正直に感じた注意点
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冷凍庫のスペースは必要
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切り身サイズに多少ばらつきあり
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有塩タイプは料理によっては味が濃い
👉 初めての方には
無塩タイプ+味付け調整がおすすめです。
こんな人に向いています
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平日の夕飯をラクにしたい
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子どもや家族に魚を食べさせたい
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自炊はしたいけど手間は減らしたい
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冷凍ストックで安心したい
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まとめ|魚料理が「特別」じゃなくなった
このサバを常備してから、
魚料理は「頑張る日」ではなく
**“普通の日の選択肢”**になりました。
忙しい毎日を、
そっと助けてくれる存在。
冷凍庫にひとつあると、本当に心強いです🐟✨
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